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Hellevad Vandmølle

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Du er her: Forside / Die Küche / Das Essen

Das Essen

Bei uns kannst Du ein Gefühl für Bio bekommen. Wenn Du Bauernhofurlaub machst, kannst Du Frühstück und warmes Abendbrot bestellen.

Unser leckeres, gesundes, biologisches Frühstücksbuffet bietet warme Brötchen, frischgebackenes Brot und Knäckebrot an, alles aus eigenem Mehl gebacken. Wir bereiten immer eine leckere Körnergrütze mit dazugehörigem Fruchtkompott zu. Auch unser hausgemachtes Müesli ist sehr zu empfehlen. Dazu kann man verschieden Bio-Milchprodukte wählen. Außerdem gibt es: gekochte Eier von unseren eigenen Hühnern, hausgemachte Marmelade und Honig, Käse aus der Umgebung und Salami von Bio-Höfen, Obst nach Jahreszeit,  Säfte, frischen Kaffee und verschiedene Tees.

Zum (warmen) Abendbrot besteht das Hauptgericht aus einem Buffet mit Fleisch aus eigener Produktion, verschiedenen Gemüsebeilagen, häufig ist eine Suppe angeboten, 2-3 verschiedenen Salaten und frisch gebackenem Brot. Wir lieben es verschiedene Kräuter und Knoblauch anzuwenden und  wollen gerne, dass der Geschmack im Mittelpunkt steht. Es wird frisches, kaltes Wasser aus eigenem Brunnen serviert oder man kann Biowein, Bier oder Brause im Hofladen kaufen und zum Essen mitbringen. Nach dem Essen gibt es immer einen leckeren Nachtisch und Kaffee und Tee.

Aftensmad på Hellevad Vandmølle

Morgenmad på Hellevad Vandmølle

Kontakt

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Morgenmad på Hellevad Vandmølle
Kaffebord på Hellevad Vandmølle
Aftensmad på Hellevad Vandmølle

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Bedriften har modtaget Økologisk Arealtilskud til at omlægge og drive bedriftens landbrugsarealer økologisk. Formålet med tilskuddet er at øge det økologiske areal i Danmark og derved opnå en række fordele for miljøet og biodiversitet. Tilskuddet har medført, at bedriften har været i stand til at opretholde en økologisk jordbrugsproduktion på bedriftens landbrugsarealer og sælge økologisk producerede fødevarer.

Hellevad Vandmølle har modtaget økologisk arealtilskud

Butik:                            Servering:

Kontrolrapport, Hellevad Vandmølle, Butik   Kontrolrapport, Hellevad Vandmølle, Servering

 

Hellevad Vandmølle • v/ Elsebeth Junker og Bjarne Boesen • Vandmøllevej 13 • DK-6230 Rødekro • Tlf. +45 7466 9344