Aftensmaden er den bedst tænkelige lejlighed til at smage et bredt udvalg af vores gode produkter, smeltet sammen til et helstøbt måltid hvor der er kælet for detaljerne og hvor de friske økologiske råvarer kommer til deres ret. Når Elsebeth ringer med klokken og kalder til samling klokken 18.30, er der tænkt på både børn og voksne. Hovedretten er en buffet hvor man kan smage
- Vores gode kød
- Diverse grønsags-tilbehør, heriblandt ofte en suppe
- 2-3 forskellige salater
- Friskbagt brød
- Lækker dessert hvortil der serveres kaffe og the
Vi bruger mange krydderurter fra haven og vores hjemmeavlede hvidløg, og er ikke bange for at lade maden smage af noget, dog uden at overdøve de gode råvarer. Til middagen serverer vi vores gode kildevand fra egen brønd, der kan også købes økologisk vin, øl og sodavand i gårdbutikken og medbringes til maden.
Aftensmaden er også et samlingpunkt for vores gæster, her snakkes om dagens oplevelser, der er mulighed for at give fælles beskeder eller oplysninger, og når vi har bondegårdsferie er der tid og ro til at de voksne kan nyde maden, mens alle børnene kan lege sammen i legerummet i kælderen, eller kan løbe en tur ud på trampolinen mellem hovedretten og desserten.
