Når vi tilbyder aftensmad, er det den bedst tænkelige lejlighed til at smage et bredt udvalg af gårdens gode økologiske produkter, smeltet sammen til et helstøbt måltid. Når Elsebeth ringer med klokken og kalder til samling klokken 18.30, er der tænkt på både børn og voksne. Hovedretten er en buffet, og måltidet rundes af med en lækker dessert samt kaffe og the. Vores aftensmad koster 250.kr for voksne og 125.kr for børn og består af:
- En ret med kød samt et vegetarisk alternativ hertil
- Diverse grønsags-tilbehør, heriblandt ofte en suppe
- 2-3 forskellige salater
- Friskbagt brød
- Lækker dessert hvortil der serveres kaffe og the
Vi bruger mange krydderurter fra haven og er ikke bange for at lade maden smage af noget, dog uden at overdøve de friske råvarer. Til middagen serverer vi vores gode kildevand fra egen brønd, der kan også købes økologisk vin, øl og sodavand i gårdbutikken og medbringes til maden.
Aftensmaden er også et samlingspunkt og en hyggestund for vores gæster. Her snakkes om dagens oplevelser, der er mulighed for at give fælles beskeder eller fortælles historier, og der er tid og ro til at de voksne kan nyde maden, mens alle børnene kan lege sammen i legerummet i kælderen.
