• Forside
  • Om os
    • Præsentation af os
    • Historie
    • Miljø og Energi
    • Medarbejdere
    • WWOOF og Workaway
    • Privatlivspolitik
    • Ledige Stillinger
  • Priser
  • Bondegårdsferie
    • Om bondegårdsferie
    • Weekendophold
    • Sommerferie
    • Øvrige skoleferier
    • Ferie på landet – hverdage
  • Temaophold
    • Juleweekender
  • Lejligheder
    • Lejlighederne på svalegangen
    • Møllerens hus
    • Farmors Lejlighed
  • Maden
    • Om køkkenet
    • Morgenmad
    • Aftenbuffet
    • Priser
  • Aktiviteter
    • Fodretur
    • Ridning
    • Klatring
    • Løbe- og vandreruter
    • Øvrige faciliteter og aktiviteter
    • Naturen
  • Landbruget
    • Dyrene
    • Markerne
  • Kontakt

Hellevad Vandmølle

Se, oplev og smag økologien

  • Dansk
  • English
  • Deutsch
Du er her: Forside / Landbruget / Markerne

Markerne

Til gården hører i alt 80 ha jord som er fordelt på 65 ha opdyrket agerjord, 10 ha eng og 5 ha skov.  En del af agerjorden har vi forpagtet ud til en anden økologisk landmand. På resten dyrker vi grøntsager og dyrefoder mens de 10 ha eng afgræsses af vores dyr og de 5 ha skov bidrager til vores fyringsanlæg der anvender træflis til opvarmning.

På den agerjord som vi selv dyrker, har vi de senere år arbejdet med dyrkningsmetoder som fremmer biodiversiteten på og i vores jorde. Vi arbejder med pløjefrie dyrkningsmetoder samtidig med at vi har indført grøngødning som en del af vores rotation i markerne. At dyrke jorden pløjefrit betyder mindre forstyrrelse af jordens økosystem hvilket fremmer både diversiteten og antallet af mikroorganismer i jorden. Dette giver et sundere økosystem og forbedre på sigt jordens fertilitet. En af udfordringerne ved denne dyrkningsmetode er dog at holde mængden af ukrudt nede.

Vi anvender også biodynamiske principper i vores dyrkning af især grøntsagerne. Vi mener at grøntsager bliver sundere, smager bedre og kan opbevares længere når vi anvender de biodynamiske principper i dyrkningen.

Alt dette kan I høre mere om når I kommer på besøg her hos os.

 

Kontakt os

Bondegårdsferie på Hellevad Vandmølle
Konktakt os, hvis du har spørgsmål eller ønsker at booke et ophold eller arrangement: kontakt@vandmoellen.dk
Find flere kontaktoplysninger her

Bestil

Ledige datoer

Find ledige datoer i Hellevad Vandmølles kalenderSe her i kalenderen, hvornår vi har ledige datoer - og hvornår vi har arrangementer på Vandmøllen.

Galleri

Morgenmad på Hellevad Vandmølle
Kaffebord på Hellevad Vandmølle
Aftensmad på Hellevad Vandmølle


Følg os

  • Facebook
  • YouTube
Bedriften har modtaget Økologisk Arealtilskud til at omlægge og drive bedriftens landbrugsarealer økologisk. Formålet med tilskuddet er at øge det økologiske areal i Danmark og derved opnå en række fordele for miljøet og biodiversitet. Tilskuddet har medført, at bedriften har været i stand til at opretholde en økologisk jordbrugsproduktion på bedriftens landbrugsarealer og sælge økologisk producerede fødevarer.

Hellevad Vandmølle har modtaget økologisk arealtilskud

Butik:                            Servering:

Kontrolrapport, Hellevad Vandmølle, Butik   Kontrolrapport, Hellevad Vandmølle, Servering

 

Hellevad Vandmølle • v/ Elsebeth Junker og Bjarne Boesen • Vandmøllevej 13 • DK-6230 Rødekro • Tlf. +45 7466 9344